About Комплекс Трейд

About Комплекс Трейд

Blog Article

В каждой секции шкафа можно приготовить отдельное блюдо по специально заданной программе.

С помощью такого шкафа можно готовить мясо или рыбу, овощи на пару и даже выпечку. Без таких шкафов уже трудно представить современную кухню в кафе.

Размер затрат на оборудование для открытия ресторана или кафе напрямую зависит от того, какие именно блюда вы хотите предложить вашим будущим клиентам.

Большой объем хранения, длительное хранение продуктов

Столовая (бистро) — в таких заведениях нет официантов, поэтому важно правильно организовать линию раздачи. Она состоит из стойки для столовых приборов, охлаждаемого прилавка, мармита для вторых и первых блюд, холодильной витрины и места для кассира.

Долговечность, качество материалов, удаление жиров и запахов

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Привлекательная read more демонстрация продуктов, подходит для кондитерских изделий, салатов, напитков

Качественные и безопасные материалы корпуса и механизмов;

Основной критерий в выборе холодильного оборудования — исправно ли техника поддерживает определенный температурный режим.

тележки — сервировочные, для сбора посуды, для конкретного кухонного инвентаря (противни, подносы, тарелки);

Приобретение профессиональной техники может быть дорогостоящим. check here Варианты приобретения включают:

Системы рекуперации тепла. Они позволяют использовать тепло, выделяемое при работе кухонного оборудования, для обогрева помещений или нагрева read more воды, что снижает затраты на энергоресурсы.

Льдогенераторы. Широко используются в барах для приготовления напитков.